Joël Beaupré / Propriétaire
Depuis plus de 10 ans, Joël Beaupré s'est démarqué par ses concepts uniques en restauration. Le resto du village de Sainte-Catherine et le restaurant La Fabrique sont des histoires de succès. Joel voulait depuis longtemps ouvrir un mini marché avec des produits locaux, il attendait que l'occasion se présente. En 2022, le local de l'ancien dépanneur Pie-x devient disponible, Joel voit l'occasion de réaliser son rêve. En plus de son emplacement stratégique, il est le seul commerce de détail dans ce secteur de la ville. Le mini marché La Fabrique voit le jour avec une offre unique aux citoyens de l'est de Magog.
Ingrid Martino / Gérante
J’ai longtemps travaillé dans des cafés de Montréal, d’où je suis originaire. Déménagée en Estrie pour la beauté de sa nature, j’ai fait une autre découverte totalement inattendue : l’esprit de communauté. Un vrai coup de cœur! En combinant mon savoir faire comme barista à une entreprise au couleur d’ici, je réalise un rêve de longue date. Ayant longtemps travaillé pour Joël dans le passé, c’est sans hésitation que j’ai accepté de faire partie du projet du mini marché avec sa section « café ». Nous formons une équipe de feu !
Chantal Larose / Adjointe administrative
Passionnée par les défis, les horaires atypiques et les opportunités de foncer dans la vie, je n’ai pas hésité à sauter à pieds joints dans le nouveau projet avec Joël et Ingrid. C'est la troisième fois que je collabore avec Joël pour créer une entreprise de A à Z, ce qui démontre mon engagement et ma confiance en lui. Grâce à mon expérience, ma rigueur, ma disponibilité, mon efficacité, ma capacité à structurer les choses et mon côté humain, j’apporte une source d'assurance et de stabilité pour Joel. Dotée d’un regard aiguisé qui me permet d’anticiper les événements à venir, je prépare les dossiers en vue du travail présent et futur. Je considère le travail d’équipe et le développement des individus comme des éléments essentiels, c’est pourquoi j’aime organiser un travail simple, mais efficace. Je m’efforce toujours de le faire avec bonne humeur et le sourire aux lèvres.
